Bordeaux 2015 | halve flesjes | chateau Lauduc Classic

 5,95 70,00

Gratis verzending vanaf €49,-.

Wissen
Artikelnummer: BORD15 Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

Bordeaux 2015 | droge witte wijn in halve flesjes Chateau Lauduc

samenstelling van de wijn

Deze heerlijke droge witte Bordeaux 2015 (topjaar!) is één van de al jarenlang gewaardeerde basiswijnen chateau Lauduc. Deze basiswijnen voeren de naam Lauduc Classic. De wijn bestaat uit de alom gewaardeerde druivensoorten Sauvignon Blanc (75%) en Sémillon (25%). Deze combinatie van wijnstokken past men veel toe in de Bordeaux-streek voor de productie van witte wijnen. Het alcoholpercentage bedraagt 13%

Bordeaux 2015 in halve flesjes

Een hele fles van 75 cl wijn is soms net te veel om op één avond op te drinken. Dat geldt zeker voor alleenstaanden. Dan is dezelfde wijn in halve flesjes van 37,5 cl een uitkomst.

Productie van de Bordeaux 2015

De handmatige pluk voert men in een zo kort mogelijke tijdsspanne uit. Hierdoor blijven de vruchten zo fris en gezond mogelijk. Bij aankomst in de chai begint het persen van de druiven onmiddellijk met een pneumatische pers. Vervolgens begint het schoonwassen van de vruchten. De fermentatie gebeurt op vat bij een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur. Daarna start de gecontroleerde opvoeding in grote vaten. Dit heet: ‘sur lies fines’. Het roeren vindt precies om de twee dagen plaats. Hierdoor komen de meer complexe smaken van bloemen en exotisch fruit vrij. Bovendien wordt door dit proces de wijn zachter in de mond. De wijn ondergaat een filtreringsproces vóór de botteling, die op het chateau plaats vindt.

Proeverij

Deze witte droge Bordeaux-wijn toont een schitterende licht-gele kleur. De wijn heeft een rijke, frisse geur met een dominantie van blanke perzik. Die frisheid komt voort uit de smaak van citrusfruit in het begin van de proeverij. Hierbij voert pompelmoes de lichte boventoon. Tegelijkertijd kan de fijnproever op de achtergrond een complexe fruitigheid waarnemen, gepaard aan een bijzondere mineraliteit. Hierdoor ontstaat een levendige en heerlijke volle frisse smaak met een zweem van menthol in de mond.

Alles bij elkaar: een goed fruitig evenwicht met een mooie zuurgraad met als resultaat een warm aandoende langdurige afdronk. Zonder meer een aanrader.

Onderscheidingen | palmares

  • Médaille d’Or | Concours National des Vins vinifiés par le Vigneron Independant 2016
  • Médaille d’Argent | Concours Mondial du Sauvignon 2016
  • Oscars des Bordeaux
  • Médaille de Bronze | Concours des Vins d’Aquitaine Bordeaux 2016
  • Guide Hubert: 

Extra informatie

Jaar

Kleur

Wijnregio

Hoeveelheid

, , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.