Entre Deux Mers 2018 Chateau Lauduc

 8,00 48,00

Gratis verzending vanaf €49,-.

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Artikelnummer: ENDM01 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Entre Deux Mers 2018 Chateau Lauduc

De samenstelling

Deze bijzondere Entre Deux Mers 2018 van chateau Lauduc bestaat voor 75% uit Sauvignon- en voor 25% uit Sémillon-druiven. Het alcoholpercentage bedraagt  12,5%, terwijl het residu aan suiker minder dan 2% is.

De productie van de wijn

Het oogsten met de hand gebeurt in een zeer kort tijdsbestek. Hierdoor zal de oogst van de druiven vervolgens zo zuiver en gezond mogelijk zijn. Daarna gaan de druiven onmiddellijk door de pneumatische pers. Er geldt een lichte toevoeging van sulfiet, waarna het decanteren van de wijn volgt. De vergisting gebeurt in de vaten onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens gebeurt het opvoedingsproces op een fijne droesem in tanks. Hierbij roert men de wijn in wording om de twee dagen. Hierdoor komen de meer complexe smaken vrij zoals die van bloemen en exotisch fruit. Bovendien zal de wijn hierdoor zachter in de mond zijn. Alvorens de wijn in de fles gaat ondergaat hij een filtratieproces.

De proeverij van Entre Deux Mers 2018

De wijn ruikt naar gele perzik met een zweem van lichte menthol. De mond is stevig met een goed volume. Lekker vet met een lange afdronk. Crispy, fris in een goede balans

onderscheidingen

2018 : 1 étoile Guide Hachette 2020

 

Extra informatie

Jaar

Kleur

Hoeveelheid

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.