Entre-Deux-Mers 2019 Chateau Lauduc

 8,00

Gratis verzending vanaf €49,-.

39 op voorraad

Artikelnummer: ENDM02 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Entre-Deux-Mers 2019 Chateau Lauduc

De samenstelling

Deze bijzondere Entre-Deux-Mers 2019 van chateau Lauduc bestaat voor 75% uit Sauvignon- en voor 25% uit Sémillon-druiven. Het alcoholpercentage bedraagt  12,5%, terwijl het residu aan suiker minder dan 2% is.

De productie van de wijn

De druiven voor de Entre-Deux-Mers 2019 worden met de hand geplukt. Dit gebeurt bovendien in een relatief kort tijdsbestek.  gebeurt in een zeer kort tijdsbestek. Hierdoor bereikt men dat de opbrengst van de oogst zo zuiver en gezond mogelijk zijn. Bij het uitsorteren van de oogst verwijdert men achtergebleven blad , takjes en andere ongerechtigheden. Vervolgens gaan de druiven onmiddellijk door de pneumatische pers. Hierna volgt het decanteren van de wijn. De vergisting gebeurt in de vaten onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt het opvoedingsproces plaats op een fijne droesem in tanks. Hierbij roert men de wijn in wording om de twee dagen. Het gevolg hiervan is dat de meer complexe smaken vrijkomen zoals die van bloemen en exotisch fruit. Bovendien zal de wijn hierdoor zachter in de mond zijn. Alvorens de wijn in de fles gaat ondergaat hij een filtratieproces.

De proeverij van Entre-Deux-Mers 2019

De wijn heeft een mooie bleek-gele kleur. Hij ruikt naar gele perzik met een zweem van lichte menthol. De eerste slok geeft de smaak van citroen prijs, gedomineerd door de smaak van pompelmoes met een iets bittere ondertoon. De mond is stevig met een goed volume. Lekker vet met een lange afdronk. Crispy, fris in een goede balans

onderscheidingen

2019 : 1 étoile Guide Hachette 2020

 

Extra informatie

Hoeveelheid

, ,

Jaar

Kleur

Uitgelicht

Wijnregio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.