rode Bordeaux Superieur 2018 chateau Le Gay

 9,90  9,10

Gratis verzending vanaf €49,-.

121 op voorraad

Artikelnummer: BOSU28 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

rode Bordeaux Supérieur 2018 | Chateau Le Gay

Gouden Médaille | Bronzen Médaille Bordeaux Supérieur excellent

samenstelling rode Bordeaux Supérieur 2018

Deze rode Bordeaux Superieur 2018 bestaat voor 75% uit Merlot en voor 25% uit Cabernet Franc. Op zich een bekende blend in de Bordeaux-streek. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5% terwijl het suikerresidu minder dan < 2% bedraagt.

de oogst

De oogst begint zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt. Dit stelt de wijnboer vast door de pitjes in de druif  te proeven. De oogst voert men elk jaar mechanisch uit. Op weg naar de druivenpers verwijdert men daarna ongewenste druiven, bladeren en takjes.

de productie van de wijn

Eerst gaan dan de druiven door de pers. Vervolgens duurt de eerste koude weking ongeveer 3 tot 4 dagen. Hierdoor verkrijgt men een betere kleur alsmede fruitige aroma’s. Dit is belangrijk om een zo intens mogelijke smaak en geur te verkrijgen. In de vervolgstap laat men 10 à 20 % vocht weglopen (het bloeden). Het chateau Le Gay past de zo genoemde traditionele vinificatie toe.

De alcoholische vergisting gebeurt allereerst bij een temperatuur tussen 26 en 30 graden. Het sap pompt men gedurende de vergisting 2 keer per dag over. Dit gebeurt onder gecontroleerde toelating van lucht. Daarna gaat het sap 25 dagen in vaten voor de vergisting.

de proeverij Bordeaux Supérieur 2018 Le Gay

De wijn bezit een mooie dieprode kleur. De geur is intens met een ongekend mooi reuk van rood fruit.  In de mond is de wijn soepel, vet en goed gebalanceerd. De wijn wordt direct na productie in de fles gedaan volgens de regels der kunst.

Nadere informatie

Chateau Le Gay heeft geen enkele relatie met chateau Le Gay Pomerol. Het is een zelfstandig chateau in de buurt van Tresses.

onderscheidingen

  • Médaille d’Or Concours international de LYON 2019
  • Médaille de Bronze Concours des Vins de Macon 2019

 

 

Extra informatie

Hoeveelheid

, ,

Jaar

Kleur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…