Vivino beoordeling 4.0
92/100 op Wine Enthusiast
91-93 Wine Advocate “great job here!”
16,5/20 Janis Robinson
Gratis verzending vanaf €100,-
€ 41,00 incl.btw
12 op voorraad
| Hoeveelheid | |
|---|---|
| Aantal | |
| Alle Wijnen | Alle Bordeaux Wijnen |
| Nieuwe wijnen | |
| quantity-is-minimum | |
| Wijnjaar | |
| Land | |
| Alcoholpercentage | |
| Wijnhuis | |
| Druivenrassen | |
| Waardering | |
| Vivino beoordeling |
Deze bijzondere Chateau Laffitte Carcasset 2016 St Estèphe is een Cru Bourgeois. De wijn bestaat uit een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Cabernet Franc. Het alcoholpercentage bedraagt slechts 13%. De wijn kan zeker 15 to zelfs 30 jaar bewaard worden. Deze wijn is echt bijzonder en krijgt bovendien van menige kenner een uitstekende beoordeling.
De beoordelingen van de vakpers liegen er ook niet om:
De wijngaarden zien uit op de rivier en zijn 45 jaar oud. De bodem is divers van samenstelling: kiezels op een kalk-leem laag hetgeen typisch is voor de regio. Men doet de oogst grotendeels met de hand. Het wekingsproces duurt lang (ongeveer 3 maanden). De opvoeding gebeurt in eiken vaten (40% nieuw) gedurende 12 tot 18 maanden. De zuivering gebeurt nog met de klassieke eiwit-binding.
De wijnen van Château Laffitte Carcasset hebben een prachtige rode kleur en een sterk karakter. Zij zijn zeer geconcentreerd zowel in de neus als in de mond. De tannines zijn zacht, bijna zijdezacht zelfs. Deze wijnen presenteren een finesse en harmonie met elegantie en grote charme.
Bij het proeven, ontwikkelt de wijn Laffitte Carcasset fruitige (zwart fruit, rode pruim) en eikachtige (met name ceder) aroma’s. De tannines zijn aangenaam in de mond. De Château Laffitte Carcasset 2016 is een harmonieuze wijn die een mooie concentratie en een goed geïntegreerd eikenhout laat zien.
Kan 15 tot 20 jaar bewaard worden.
Deze wijn past perfect bij rood vlees, wild en kazen
Het Château Laffitte Carcasset is in 1759 op ‘Le Carcasset’. Deze plek ligt in het hart van de Saint-Estèphe appellation. In 1781 gaf de eigenaar, Jean Laffitte, zijn naam aan het domein. Jean Laffitte was indertijd in Bordeaux jurist en officier van Justitie voor de Koning Louis XVI. Deze fraaie Chartreuse is omgeven door diverse Grand Cru Classés van de Saint Estèphe regio.
Al sinds 1932 draagt het chateau de kwalificatie Cru Bourgeois. Van origine is het familiebezit. Vandaag de dag bezit Pierre Rousseau en zijn familie het domein.
