Bordeaux rosé

oorsprong van de wijn

De Bordeaux rosé wijnen worden in principe in de gehele regio van de Gironde geproduceerd. Met name de regionale appellation Bordeaux legt zich toe aan de productie van rosé. In de gehele Gironde regio komen de producten van een oppervlak van 4 725 ha.  Het zijn charmante en ronde wijnen zijn worden in een hoeveelheid van 170 000 hl/jaar geproduceerd.

samenstelling en productie

De bodems zijn identiek aan die van de Bordeaux Clairet en bestaan uit zand, kiezels, geestgronden en moeras. De gebruikte druivenrassen zijn de Cabernet-Sauvignon, de Cabernet Franc en de Merlot. De Bordeaux rosé ontstaan uit een wekingsproces van slechts enkele uren waarna de vinificatie wordt toegepast zoals bij witte wijnen. Deze methode levert soepele wijnen met frisse, fruitige aroma’s. Zij zijn elegant en brengen een lange aangename nasmaak in de mond.